Masterchef Şampiyonu Cemre Uyanık ilk tarifini vaktinikaybetme.com’da paylaştı!

Malzemeler

• 1 Adet iri beyaz soğan
• 3 Kaşık un ya da nohut unu
• 2 Çay kaşığı köri
• 1 Çay kaşığı zerdeçal
• 1 Tutam tuz
• 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
• Aldığı kadar su

Yapılışı

Soğan yarım ay şeklinde çok ince ya da çok kalın olmayacak şekilde doğranır.

Diğer malzemeler derin bir kapta karıştırılır, üzerine su yavaş yavaş eklenir ve bulamaç kıvamına getirilir.

Karışımın çok sıvı olmaması lazım. Soğanlar eklenir.

Hafif karıştırılarak soğanların harca bulanması sağlanır. Sonra çok kızgın yağa(derin olması gerekli) ceviz büyüklüğünde parçalar atılarak kızartılır. Üzerine taze kişniş ve yoğurt, nane sosla servis edilir.

Sizde tarifimle yaptıklarınızı burada yorum olarak paylaşabilirsiniz.

Afiyet olsun!