İzmir Haberleri

İzmirli fırıncılardan gevrek fiyatlarında artış talebi!

İzmir’de fırıncılar İzmir Esnaf Birliği Gıda Komisyonu’na gevrek fiyatlarının 1 lira 50 kuruştan 1 lira 75 kuruşa çıkarılması için teklif sunmasına karşılık hala gerçekleşmediği belirtti. İzmirli fırıncılar acil harekete geçilmesi gerektiğini söylerken zarar ettikleini de belirttiler.

“25 KURUŞLUK ZAM YETERSİZ”
Boyoz ve Börek Sanatkarları Derneği Başkanı Burhan Orhan, gevrek, boyoz gibi unlu mamullere her yıl zam yapıldığını ama dolar kurunun yükselmesi ile malzeme fiyatlarının daha hızlı bir artışa geçtiğini savundu. Esnafın sıkıntıda olduğunu belirten Orhan, kaliteli ürünün ucuza satılamayacağına, maliyetlerin yüksek olduğuna dikkat çekerek, “İzmir’de simit 1,5 lira. Önümüzdeki günlerde 1,75 olacak. Ama malzeme artışlarına göre bu 25 kuruşluk zam da yetersiz ” dedi.

Sektörde rekabetin çok fazla olduğunu anlatan Orhan, “Serbest piyasa koşulları elimizi kolumuzu bağlıyor. Yıllardır aynı yerde hizmet veren bir esnafın karşısına kalitesiz malzemeden ürün hazırlayarak ucuza ürün satan bir işletme kuruluyor. Maliyetleri aşağı çekerek haksız rekabete neden oluyorlar. Tarifeye göre İzmir’de gevreğin bir süre sonra 1 lira 75 kuruştan satılmasını bekliyoruz. Ama hala 1 lira, hatta 75 kuruşa satanlar var” ifadesini kullandı.

“KALİTELİ ÜRÜNÜN UCUZA ALINMAYACAĞINI HERKES BİLSİN”
Üretici olmalarına karşın aynı zamanda birer tüketici olduklarını bildiren esnaf Metin Köroğlu da, her birinin çocukları ve bakmakla yükümlü oldukları aileleri bulunduğunu hatırlatarak, “Son 1,5 yılda hammaddede fiyatları arttı. Ama biz zam yapamıyoruz. Kaliteli ürünün ucuza alınmayacağını herkes bilsin. Biz her ne kadar üretici olsak da aynı zamanda tüketiciyiz. Çok yakın mesafelere iş yeri açılmamasını arzu ediyoruz. Örneğin bu civarda aynı işi yapan birbirine yakın 20 mekan var. Pastanın bölünmesi söz konusu. Devletimizden belli kilometrede bölgenin nüfusu göz önünde bulundurularak ikinci üçüncü mekanın açılmasıyla ilgili denetim bekliyoruz” dedi.

İzmirli vatandaşlar ise fiyatlardan memnun. Simitin 1 lira 50 kuruştan satılmasına devam edilmesi gerektiğini savunan Ali Yürekler, “Asgari ücretin 2 bin lira civarında olduğu bir ülkede simitin 2 liradan satılması büyük yanlıştır. 1 lira 50 kuruş olan fiyata devam edilmeli” diye konuştu.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Kapalı