Avrupa, Sambal Sosunu Artık Çin’den Değil İzmir’den Alacak
Selinos Agrofood Bitkisel Ürünler A.Ş., Kınık Organize Tarım Bölgesi’nde stratejik bir yatırıma imza atıyor. Şirketin Genel Müdürü Mehmet Gündoğar, bugüne kadar Avrupa’nın Çin ve Tayland’dan ithal ettiği popüler acı biber sosu Sambal (Sambal Oelek) için rotanın artık Türkiye’ye döneceğini belirtti.
Bakırçay Havzası’nda Sözleşmeli Tarım Dönemi
Türkiye genelinde 16 farklı noktada yapılan analizler sonucunda, verimlilik ve acılık kalitesiyle Kınık ve Bergama çevresi (Bakırçay Havzası) en uygun bölge seçildi. Yatırımın temel taşlarını şu başlıklar oluşturuyor:
- İlk etapta 350 dönüm alanda Kınıklı çiftçilerle sözleşmeli tarım yapılacak.
- Üretilecek sos, Hatay Samandağ biberinden hafif, Urfa İsotundan daha acı bir değerde olacak.
- Tesiste üretilen ürünlerin tamamı Avrupa pazarına gönderilecek.
Hedef 2027 Hasat Sezonu
Kınık Organize Tarım Bölgesi’nin altyapı çalışmalarına paralel olarak ilerleyen projenin, 2027 yılı sonunda faaliyete geçmesi ve o yılın hasat sezonuna yetişmesi hedefleniyor. Bu yatırım, bölgedeki çiftçinin üretime olan güvenini tazelerken ülke ekonomisine de döviz girdisi sağlayacak.