Dokuz Eylül ve Adnan Menderes Üniversiteleri tarafından yürütülen TÜBİTAK destekli dev araştırma, İzmir Körfezi'ndeki korkutan gerçeği gözler önüne serdi. Körfez midyelerinde yüksek oranda Hepatit A ve Norovirüs tespit edildi!
Hangi Bölgeler Risk Altında?
Yapılan PCR incelemeleri sonucunda, midye havuzlarının %26.7'sinde Hepatit A, %30'unda ise Norovirüs saptandı. Virüslerin en yoğun görüldüğü istasyonlar ise şunlar:
- Hepatit A (HAV): Bayraklı, Bostanlı ve İnciraltı.
- Norovirüs (NoV): Degaj, İnciraltı, Mersin Körfezi ve Mordoğan.
Gıda Mühendisi Bülent Şık, bu virüslerin varlığının körfez suyuna insan kaynaklı kanalizasyon atığı karıştığının en net kanıtı olduğunu vurguladı. Şık, virüslerin etkilerini şu şekilde özetledi:
- Hepatit A: Karaciğer iltihabı, sarılık, aşırı halsizlik ve koyu renkli idrar belirtileriyle ortaya çıkar; iyileşme süreci aylar sürebilir.
- Norovirüs: Çok düşük miktarlarda bile (10-100 tanecik) bulaşabilir; şiddetli kusma, ishal ve mide kramplarına yol açar.
Virüslerin sadece midye yemekle değil, kirli deniz suyunda yüzmekle veya virüslü yüzeylere temasla da bulaşabileceği belirtiliyor. İşte alınması gereken acil önlemler:
- Özellikle kirli bölgelerden toplanan ürünlerden uzak durun.
- Deniz ürünlerini en az 85-90°C iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirmeden tüketmeyin.
- Norovirüs dezenfektanlara dirençlidir; ellerinizi en az 20 saniye bol sabun ve suyla yıkayın.
- Hepatit A riskine karşı en etkili korunma yollarından biri aşılanmaktır.
- Kirlilik saptanan kıyılarda deniz suyuyla temastan kaçının ve yanlışlıkla su yutmamaya dikkat edin.
