Havlıcan nedir? Faydaları nelerdir?

Havlıcan nedir? Faydaları nelerdir? - GALERİ

Bilimsel adı Alpina officinarum olan havlıcan, mutfaklarımızın baharat reyonunda yerini alan faydalı bitkilerdendir. Genellikle, hamur işlerinde, çikolata, dondurma, şekerleme, meşrubat yapımlarında kullanılır. Zencefilgiller familyasına mensup olan havlıcan, küçük galanga olarak da isimlendirilmektedir..... Devamı için fotoğrafa tıklayınız