Belevi Mahallesi’nde kurulan Halk Fırını, tam kapasiteyle hizmete başlamadan önce ikinci deneme üretimini gerçekleştirdi. Üretilen ekmek, simit ve poğaçalar, mahalle sakinlerine ücretsiz olarak dağıtıldı. Deneme üretimi Hıdırellez gününe denk gelince, hem sembolik hem de toplumsal anlamı büyük bir etkinliğe dönüştü.
Fırın Sadece Ekmek Değil, Umudu da Pişirecek
Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, üretim sürecine bizzat katılarak vatandaşlara dağıtılan ürünlerin anlamını paylaştı. “Hıdırellez bolluğun ve yeniliğin habercisidir, bugün de bu yeni adımı halkımızla birlikte atıyoruz” diyen Başkan Sengel, fırının sadece ekonomik değil, toplumsal dayanışma açısından da önemli bir yapı taşı olacağını vurguladı.
Uygun Fiyatlı Ürünlerle Kent Geneline Hizmet Verecek
Belevi Halk Fırını’nın kısa süre içinde faaliyete geçmesiyle birlikte, Efes Selçuk’un dört bir yanındaki halk ekmek noktaları da bu üretimden faydalanacak. Günlük üretim kapasitesiyle özellikle dar gelirli vatandaşların taze ve hesaplı unlu mamullere erişimi kolaylaşacak. Belediye, bu proje sayesinde yerelde ekonomik adaletin güçleneceğini belirtiyor.
Fırının açılışı öncesi tüm teknik donanımların hazır hale getirildiğini belirten Başkan Sengel, eksik ekipmanların da temin edildiğini açıkladı. “Ekmeği paylaşmanın, bereketi büyütmenin mutluluğuyla Belevi’den kentimize yayılan bu proje hayırlı olsun” sözleriyle toplumsal katılımı güçlendiren bu adımı duyurdu.