Doğanın nadir hazinesi: Kilosu 600 lira! Sadece o ilçede yetişiyor!
Antalya'nın Akseki ilçesi, doğal zenginlikleriyle ünlü Toros Dağları'nın eteklerinde gizlenmiş bir hazineye ev sahipliği yapıyor: kuzugöbeği mantarı. Bu doğal mucize, nadir bulunan ve yöre halkı tarafından "göbek" olarak adlandırılan bir mantar çeşidi. Kilosu 600 liraya kadar ulaşan fiyatıyla dikkat çeken bu mantar, sadece Akseki'de yetişiyor ve bölge halkına önemli bir gelir kaynağı sağlıyor.
Baharın Müjdecisi: Kuzugöbeği Mantarı Sezonu Açıldı!
Nisan ayının ortalarında başlayan kuzugöbeği mantarı sezonu, Toros Dağları’nın güneş gören bölgelerinde, özellikle de sedir, çam, köknar ve meşe ağaçlarının dibinde kendini gösteriyor. Bu doğal hazine, Akseki’nin yerlileri için önemli bir geçim kaynağı olmanın ötesinde, sağlık açısından da büyük değer taşıyor. Bağırsak ve mide hastalıklarında tedavi edici özelliklere sahip olduğu belirtilen kuzugöbeği mantarı, şifa kaynağı bitkiler arasında özel bir yere sahip.
Akseki’nin Doğal Mirası: Kuzugöbeği Mantarı’nın Kıymeti
Akseki’li mantar toplayıcıları, zorlu doğa koşullarında kuzugöbeği mantarını toplamanın zorluğunu ve kıymetini anlatıyorlar. Sabahın erken saatlerinde dağlara çıkan yerliler, kuzugöbeği arayarak hem doğanın tadını çıkarıyor hem de geçimlerine katkı sağlıyorlar. Her bir kuzugöbeği mantarı, bölgede yaşayanlar için bir nimet olarak kabul ediliyor ve toplama ritüeli büyük bir heyecanla gerçekleştiriliyor. Kuzugöbeği mantarı sezonu, yağmurlu havaların etkisiyle mayıs ayının sonlarına kadar devam edebiliyor, ancak yağışsız günlerde sona erebiliyor.
Zorlu Toplama Süreci ve Ödülü
Kuzugöbeği mantarını toplamanın zorluklarına rağmen, Akseki’nin yerlileri için bu doğal mirasın değeri büyük. Her bir toplandığında sevinçle karşılanan mantarlar, aynı zamanda kış aylarında da kullanılmak üzere kurutuluyor. Bu sayede, kuzugöbeği mantarı yıl boyunca tüketilebiliyor ve Akseki’nin bereketli topraklarından gelen bu mucizevi lezzet, hem sofraları süslüyor hem de sağlık için bir şifa kaynağı oluşturuyor. Akseki’nin doğal mirası olan kuzugöbeği mantarı, bölge halkının yaşamında önemli bir yer tutuyor ve her yıl heyecanla beklenen bir doğa olayı olarak kabul ediliyor.
