10 Yıllık Şartı Kısaltan Fırsat
Eğitim programının en dikkat çeken yönü, kurs sonunda verilen Milli Eğitim Bakanlığı onaylı ustalık belgesi. Şef Serkan Özcan, normal şartlarda bu belgeyi almak için 10 yıl SGK'lı çalışmak gerektiğini hatırlatarak, bu kursun katılımcılar için büyük bir kariyer fırsatı olduğunu vurguladı.
Sadece bir yemek kursu olmanın ötesine geçen projenin temel hedefleri şunlar:
- Kadınların mutfakta profesyonelleşerek iş hayatına katılması.
- Çeşme’deki turizm işletmelerinin yaşadığı personel açığını kapatmak.
- Ildır ve Germiyan bölgelerine özgü yöresel yemeklerin coğrafi işaret alarak turizme kazandırılması.
Eğitimde Neler Var?
Yahya Kerim Onart Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde devam eden 796 saatlik yoğun programda; 30 kursiyer hem teorik bilgileri öğreniyor hem de uygulama mutfağında profesyonel aşçılığın inceliklerini keşfediyor.