15 Temmuz 2016 Cuma 13:05
Beydağ ve Kiraz'a mobil çözüm

Yarımada bölgesindeki Urla, Seferihisar, Çeşme ve Karaburun ilçelerinin ihtiyacını, kurulumu kısa sürede tamamlanan Türkiye'nin ilk "modüler sistem" mezbahası ile karşılayan İzmir Büyükşehir Belediyesi, Beydağ ve Kiraz'da da aynı yöntemi uygulayacak.

Urla'daki eski mezbahanın kapatılmasının ardından hızlı bir çözüm arayışına giren Büyükşehir Belediyesi, yeni bir betonarme mezbaha inşa etmek yerine kısa sürede kurulabilen mobil mezbahayı hayata geçirmişti. Türkiye'de ilk kez “modüler sistem” konteynerlerden oluşturulan mezbahanın hızlı ve hijyenik bir şekilde çalışma olanağı sunması, yöntemin başka ilçeler için de gündeme gelmesini sağladı. Önümüzdeki günlerde Beydağ'da sistemin daha küçük bir modeli kurulacak ve bölgedeki vatandaşlar kurbanlarını bu tesiste kesebilecek. Kentteki üçüncü mobil mezbaha ise Kiraz'da kurulacak.

Konteynerlerden oluşan mobil mezbaha, gerektiğinde sökülerek başka bir alana taşınabiliyor.  Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yönetmelikleri çerçevesinde “Gıda Hijyeni” ve “Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları" yönetmeliklerine uygun olarak tasarlanan tesiste, etler modern teknoloji donanımla kesiliyor. 

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat!.. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.