Günün Videosu
14 Eylül 2016 Çarşamba 12:08
Bakanlıktan "zehirli mantar" uyarısı

Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Türkiye'de  doğal olarak yetişen yaklaşık 70 zehirli mantar türü bulunduğunu bildirerek,  bilimsel dayanağı olmayan yabani mantarların tüketilmemesi konusunda vatandaşları  uyardı.

Bakanlık yetkilileri, AA muhabirine yaptığı açıklamada, doğada en çok  mantarla karşılaşılan ılık ve nemli dönemlerden olan sonbahar mevsiminde orman ve  mera alanlarında çok sayıda doğal mantar yetiştiğini kaydetti.

 Özellikle kırsal alanda yaşayan vatandaşların doğadan topladıkları  mantarları tüketme alışkanlığı nedeniyle çok sayıda mantar zehirlenmesi vakası  gerçekleştiğini aktaran yetkililer, bazı zehirlenme vakalarının ise ölümle  sonuçlandığını ifade etti.
 
Bilimsel verilere göre Türkiye'de doğal olarak yetişen yaklaşık 70  zehirli mantar türü bulunduğunu belirten yetkililer, bilimsel ismi konulmayan  hiçbir yabani mantar yenilmemesi gerektiğini, yenilebilen her yabani mantarın ise  zehirli ve hatta öldürücü olabileceği ihtimalinin her zaman akıllarda tutulması  gerektiğini aktardı.

 Pişirmekle, dondurmakla, kavanozlamakla veya başka bir işlemle zehirli  mantarların zehirsiz hale getirilemeyeceği gerçeğin de bilinmesi gerektiği  vurgulandı.
 Mantar zehirlenmelerinin önlenmesinde en etkili yolun, kaynağı  bilinmeyen ve kontrolsüz bir şekilde toplanan mantarların yenilmemesi olduğuna  dikkati çeken yetkililer, şu bilgileri verdi:

    "Her ne kadar halkımız kendi yöresinde yetişen mantarları bilse de en  küçük bir yanılgı maalesef acı sonla bitebilmektedir. Zehirlenme vakaları; birkaç  saat içinde etkilerini gösterebileceği gibi, haftalar hatta aylar sonra bile  etkisini gösterebilmektedir. Bundan dolayı, kendiliğinden yetişmiş bir mantarın  zehirli olma ihtimali vardır ve bunları yenebilir mantarlardan ayırt etmek çok  zordur. Teşhis ve tanıma işlemi eğitim almış ve uzun yıllar tecrübe etmiş  kişilerce yapılabilir."

    - Bakanlık vatandaşları uyarmak için çalışma yapıyor
    Orman ve Su İşleri Bakanı Veysel Eroğlu, konuya ilişkin AA muhabirine  yaptığı açıklamada, tabiatta kendiliğinden yetişen mantarların, uzmanına  danışmadan kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
    Bakan Eroğlu, şunları kaydetti:

    "Bakanlık olarak zehirlenmelere karşı biz de zehirli mantar türlerinin  ve zehirlenme vakalarının fazla olduğu yörelerde çalışma yürütüyoruz.  Uyarıcı  levhalarla, broşür ve afişler kullanmak suretiyle vatandaşlarımızın bu hususta  bilgi sahibi olmasına çalışıyoruz. Ayrıca bu konuda bir kamu spotu hazırladık ve  sosyal medyada paylaşıyoruz."

Anahtar Kelimeler:
BakanlıkMantarUyarı
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat!.. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.