15 Aralık 2014 Pazartesi 11:58
27 OCAKBAŞI, ANTEP LEZZETLERİNİN ADRESİ MAVİŞEHİR'DE
İzmir'de aradığı Antep lezzetlerini bir türlü bulamayan işadamı Metin Tokatlıoğlu, yeni bir yatırımla Mavişehir'de hizmete açtığı 27 Ocakbaşı ile lezzet ve şıklığı bir arada sunuyor.

Hayatta her zaman en iyisini hedeflediğini söyleyen Metin Tokatlıoğlu, binlerce yıllık zenginliği içeren Antep mutfağına özgü kebaplarının yanı sıra özel lezzetleri de bir arada sunduklarını belirtti.

Antep mutfağının spesiyalleri olan kuru patlıcan ve kuru biber dolması, çiğ köfte, içli köfte, yuvalama, ekşili ufak köfte gibi yemeklerin kısa sürede müdavimlerini yarattığını söyleyen Tokatlıoğlu, yalnızca bir restoran işletmediklerini bir kültürü tanıttıklarını söyledi.

Baharatları Antep'ten getirttiklerini söyleyen Metin Tokatlıoğlu, kıyma kebabı, fıstıklı kebap, patlıcan kebabı, Ali Nazik, yoğurtlu 27, lokum ve ızgara çeşitlerinin de çok beğenildiğini sözlerine ekledi.

Kebap ve ocakbaşı denince akla gelen imajı değiştirmek istediklerini belirten İşletme Müdürü Tayfun Tokatlıoğlu da , 27 Ocakbaşı konseptini oluşturmadan önce İstanbul'da araştırma yaptıklarını, restoranlarının dekorasyon ve atmosferinin benzeri hiçbir mekanda bulunmadığını kaydetti.

Antep mutfağında İzmir'de zirveyi temsil etmek için yola çıktıklarını vurgulayan Tayfun Tokatlıoğlu, lezzet, görsellik ve kaliteyi bir arada sunduklarını; fiyat kalite dengesi açısından çok uygun olduklarını ifade etti.

Bahçe ve kapalı mekanda toplam 200 kişiyi ağırlayabildiklerini söyleyen ve özel gecelerde de tercih edildiklerini belirten Tokatlıoğlu, Çarşamba, Cuma ve Cumartesi günleri fasıl grubunun birbirinden güzel şarkıları seslendirdiğini de dile getirdi.  


Son Güncelleme: 18.02.2015 22:59
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat!.. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.