22 Nisan 2016 Cuma 12:00
‘200 milyonluk’ kemik ekonomisi
Türkiye’de her yıl kesilen ortalama 93 milyon tavuktan 80 bin ton, 10 milyon büyük ve küçükbaş hayvandan 70 bin ton yağ elde edilebilirken, şu anda bu kapasite kullanılmıyor. Büyükbaş hayvan kemiği, tavuk kemiği, iç yağ ve deriden elde edilebilecek 150 bin tonluk yağın ekonomiye yılda 200 milyon lira kazandırması hesaplanıyor, Renderingciler ve Yağ Sanayicileri Birliği Derneği Başkan Yardımcısı Mustafa Gökboğa, Türkiye genelindeki 60 tesiste hayvansal yağları kimyasal ve fiziki işlemlerden geçirip ekonomiye yılda 200 milyon dolarlık gelir yaratabileceklerini söyledi.

Çevreye büyük zarar

Her yıl kurban bayramlarında kesilen hayvanların kemiklerinin çöpe gittiğini belirten Gökboğa, “Bu atıklardan oluşan larvalar sivrisinek ve karasineğe yol açıyor. Aynı zamanda içinde yağ olduğu için çöplerde yangın çıkarabiliyor. Çevreye ciddi zararı var. Bu atıkların toplanması gerekiyor. Bu konuda sağlık, Enerji, Tarım ve Çevre Bakanlıkları birlikte hareket ederek halk sağlığını koruyacak bir yönetmelik çıkarabilirler” dedi. Gökboğa, çıkarılacak bir yönetmelikle tıpkı kağıt toplayıcıları gibi kemik toplayıcılığının da bir iş kolu haline gelebileceğini ifade etti.

Hayvansal atıkların bir kısmının şu anda 60 rendering tesisinde işlenip hayvansal yem ya da sabuna dönüştürüldüğünü anlatan Gökboğa, 2017 başından itibaren tavukçuluk sektörünün hayvansal atıkları yem olarak kullanımının yasaklanacağını söyledi. Bu kararla hayvansal atıkların değerlendirilebileceği yeni mecralara ihtiyaç duyulacağına dikkat çeken Gökboğa şunları kaydetti: “Türkiye’de 60 civarında rendering tesisi var. Bu tesislerin tam kapasite çalışmasıyla sektörde 5 bin kişiye iş olanağı yaratılabilir. Şu anda hayvan kemiklerinin tonu 500 TL’ye alınıyor. AB’de olduğu gibi bu ürünlere uygulanan ÖTV kaldırılırsa daha fazla kemik toplanıp ciddi bir ekonomi yaratılabilir.”  
Son Güncelleme: 22.04.2016 12:00
Anahtar Kelimeler:
milyonluk kemik ekonomisi
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat!.. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.