05 Temmuz 2016 Salı 01:13
İŞTE EGE'NİN TESCİLLİ YEMEKLERİ...

Boyozdan sonra Ege Bölgesi'nde şambaliden gevreğe, kumrudan kar helvasına, Akhisar Köftesi'nden Susurluk tostuna kadar 33 ürün coğrafi işaret almak için sıra bekliyor.

Taklidi önleniyor

Türk Patent Enstitüsü, önceki gün İzmir Ticaret Odası'nın başvurusunu sonuçlandırdı, boyozu İzmir markası olarak Coğrafi İşaret ile tescillendirdi.
Şimdi de gözler Ege'nin diğer ürünlerine çevrildi.
Üretildiği bölgenin ismiyle anılan ve ürünün o yöreye ait olduğunu gösteren coğrafi işaret sayesinde ürünlerin taklit edilmesi önleniyor.
Coğrafi işaretli ürünler orijinal olmaları nedeniyle de yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda benzerlerine oranla en az yüzde 20 daha pahalıya satılıyor.
Üreticiyi de yasal korumaya alan sistemle benzer ürünü o yöreye aitmiş gibi veya o isimle taklit edenler 4 yıla kadar hapis ve 1 milyar TL'ye kadar para cezası ödüyor.
Türk Patent Enstitüsü'nce verilen 'Coğrafi İşaret' için bekleyen ürünler arasında Manisa mesir macunu, Akhisar köftesi; Nazilli kar helvası, Bayramiç elması, Susurluk ayranı ve tostu, Muğla çam balı ve Uşak tarhanası gibi ürünler de yer alıyor.

Modern tesis gerekiyor

Coğrafi işaretin milli bir konu olduğunu söyleyen İzmir Ticaret Borsası (İTB) Başkanı Işınsu Kestelli, Ege ve Türkiye'nin coğrafi işaretli ürünlerde büyümesi için güçlü yasal altyapı, gıda güvenliği ve modern üretim tesislerine sahip olunması gerektiğini söyledi.

200 milyar dolarlık pazar

Dünya coğrafi işaretler pazarının büyüklüğünün 200 milyar dolar (yaklaşık 570 milyar TL) olduğunu kaydeden Işınsu Kestelli, "Sadece Avrupa Birliği'nde 55 milyar euroluk (170 milyar TL) bir pazar var. Fransa, İtalya ve İspanya bu konuda başı çekerken sadece Parmesan peynirinden İtalya 1.5 milyar euro (4.5 milyar TL) ciro elde ediyor. Bu açıdan bakınca ülkemiz cennet olma potansiyeli taşıyan bir coğrafya" dedi.

İŞTE O EGE MARKALARI

İZMİR

Bergama tulum peyniri
Seferihisar mandalinası
Urla Yarımadası erkence zeytin ve zeytinyağı
Yarımada hurma zeytini
İzmir gevreği
İzmir kumru ekmeği
İzmir lokması
İzmir tulum peyniri
İzmir şambali

MANİSA
Akhisar köfte
Mesir macunu
Sultaniye çekirdeksiz üzümü
Taban simit ekmeği
Turgutlu dumanlı papaz eriği
Turgutlu tuğlası ve kiremiti

AYDIN
Memecik zeytini
Dalama tandırı
Nazilli basması
Nazilli kar helvası
Çine köftesi

ÇANAKKALE
Bayramiç elması
Gelibolu tuzlu sardalyası
Gökçeada kekik balı
Gökçeada zeytinyağı
Çanakkale domatesi

BALIKESİR
Kapıdağ mor soğanı
Manyas kelle peyniri
Susurluk ayranı
Susurluk tostu

MUĞLA
Çam balı
Zeytinyağı

DENİZLİ
Buldan bezi

UŞAK
Uşak tarhanası

KADİR KEMALOĞLU

Anahtar Kelimeler:
EGE LezzetleriEge Yemekleri
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat!.. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.